10月27日14 : 00，2019中国南京美食节开幕式在秦淮区老门东正式启动，来自南京各地的500余位美食爱好者相聚在这里，用健康的休闲娱乐方式，融吃喝玩乐于一体，展开了一场别开生面的“寻味南京打卡赛”，全城掀起一场场美食狂欢！

活动现场，相关领导和嘉宾在开幕式上做了讲话。南京市商务局局长孔秋云对到场的领导嘉宾表示欢迎，并强调将组织更多线上线下活动服务企业，回馈广大市民朋友，形成一批在国内外有较高知名度的南京餐饮品牌，推动南京餐饮健康持续发展，提升南京餐饮业品质，不断满足人民群众对美好生活的需要。

秦淮区副区长孙丽致辞，孙区长对来自于市里、各区的领导嘉宾表示欢迎，并针对以老门东、夫子庙、新街口为首的商圈美食表达了相关愿景，并将致力于打造秦淮特色美食及夜间经济，同时预祝本次美食节圆满成功。

著名相声演员陈峰宁老师助阵演出，针对南京美食节定制了一段单口相声表演。

开幕式现场，同步也组织开展了餐饮行业高峰论坛，邀请了餐饮行业内的著名专家以“与南京菜有关的名人，你记得多少？”“讲一个名菜与名人的故事”“你最喜爱哪一道南京菜？”三个话题开展了主题讨论。

活动以“品味金陵，玩转南京”为主题，以线上和线下相结合的方式，进行多维度宣传，本次开幕式先将代表秦淮特色的美食，连成一条美食打卡线，所有参赛选手通过低碳环保的出行方式，到达各个美食打卡点，完成趣味考验。本届打卡赛从秦淮区老门东出发，沿途包含2条线路：第一条线路7个趣味打卡点，分别是问柳菜馆、蝴蘭人、碉堡烤鱼、四事茶时、小厨娘（茂业店）、湖南老家、牙博士口腔；第二条线路6个趣味打卡点，分别是留夫鸭（雨花客厅店）、小杨生煎（雨花客厅店）、恩空间、小金鹰大酒楼、寻花·肆季、牙博士口腔。

参赛选手以组队打卡的形式，过五关斩六将，参与门店丰富多彩的趣味游戏。在打卡点，你可以跟着大厨学做招牌菜，也可以观看民俗表演，可以享受到精美的下午茶歇，也可以品尝到美味的特色小吃，还可以参与有奖竞答、套圈、绕口令、比划猜词等互动项目，获得餐饮券或惊喜好礼！

夜幕降临，参赛选手纷纷在终点领取完赛奖牌，大家都乐在其中，表示风里、雨里、阳光里，一定要坚持到底。

2019中国南京美食节开幕式圆满落幕，让我们切实感受了秦淮美食的独特魅力。500多名参赛选手因为共同的爱好相聚于此，至此，秦淮之美愈发闪耀。2019中国南京美食节寻味南京打卡赛已拉开序幕，10月27日-11月17日为期一个月的寻味南京打卡赛活动正式开启。10月29日，于夜上海大酒店江宁店举办中式烹调师和中餐服务员职业技能大赛；10月30日，2019年中国南京美食节暨第二届紫金学院校园美食音乐节高能来袭；11月9日，2019中国南京美食节浦口打卡赛启动仪式暨明发新城天街美食品鉴节于明发新城天街外广场启动；11月9日我们在浦口区明发新城天街外广场让音乐、相声等与美食相伴；11月10日，2019中国南京美食节鼓楼打卡赛启动仪式暨环宇城国潮特色美食嘉年华将在中海环宇城中庭举办；11月17日，2019中国南京美食节闭幕式及建邺打卡赛启动仪式将在缤润汇南广场举行。同时，闭幕晚会现场将呈现美食节期间的系列成果，获奖菜品、获奖选手、获奖大厨、获奖企业等都会现场公布并颁奖，南京市商务局和美团点评共同发布《2019南京餐饮发展报告》，神秘大咖亲临现场助阵演出，精品美食展、成果展示墙、广场舞展演赛等系列精彩活动都将让你流连忘返，让我们共同期待美食节的更多精彩。