过教学培训，使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专?‌‌业技能，了解相关原料知识，并能灵活运用。完成学业可进行自主创业，做私房工作室或开店。



教学方式：外籍大师手把手授课/理论+实操

班级人数：每班控制在24人以内

适宜人群：西点爱好者、西饼房、私房烘焙创业者

基础要求：零基础或有一定西点基础

学费包括：配方、食材、培训、工具、服装费

教学情况：南京欧米奇定期对课程内容进行更新调整

学校地址：南京市江宁区诚信大道1788号



学习内容

台式流行甜面包

餐包、肉松包、台式菠萝包、玛格丽特披萨、传统吐司、甜甜圈、洋葱培根芝士包等



软欧、硬欧

全麦核桃面包、杂粮面包、芒果长笛、法棍、冲绳红糖、凯撒大帝、明太子臻肠麦穗、提子贝果、炭烧咖啡面包、碱水包等



饼干及中式点心

黄油曲奇、蔓越莓饼干、罗马盾牌、海苔芝士饼干、玛格丽特、意大利脆饼、广式月饼、冰皮月饼、蛋黄酥、凤梨酥、雪花酥、牛轧糖等



私房甜品

焦糖布丁、抹茶毛巾卷、水果千层、班戟、纸杯蛋糕、豆乳盒子、雪媚娘、芒果西米布丁、黑森林蛋糕、草莓酸奶瑞士卷、肉松小贝、巧克力熔岩蛋糕、棒棒糖蛋糕、布朗尼、红丝绒蛋糕、半熟芝士、海盐爆浆奶盖蛋糕等



法式甜点

各式慕斯（焦糖洋梨慕斯、香草慕斯、黑森林慕斯、荔枝慕斯、伯爵慕斯、巧克力慕斯等）、提拉米苏、舒芙蕾、玛德琳、蒙布朗、歌剧院蛋糕、拿破仑、泡芙（酥皮、修女、闪电）、马卡龙、水果塔、浮云卷等



奶油裱花

常见花边（贝克边、S边、裙边、小星星、波浪边）、玫瑰花、五瓣花、叶子、整款水果蛋糕制作



网红蛋糕

抹茶戚风蛋糕、奥利奥咸奶油蛋糕、卡通彩绘蛋糕、泡泡浴蛋糕、芭比公主蛋糕、数字蛋糕、淋面蛋糕、滴落蛋糕等



韩式裱花

韩式裱花（大丽菊、小雏菊、向日葵、洋桔梗、玫瑰花等）、整款裱花蛋糕、多肉蛋糕等



创新型情景教学模式

小班化互动实操上课

外籍大师手把手授课



南京欧米奇打造创就业服务保障，为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开拓创就业渠道，为学员成功创就业提供有力保障。就业网络覆盖全国，提供创业帮扶，从店面选址装修、设备采购、原材料渠道、人才培训、经营管理等几大方面全面帮助学员创就业。

【定期开设创就业营销课程】

【定向校企招聘会，开拓就业平台】

【50%的学子高薪就业，薪资达到金领水平】

【40%的学子选择创业，成功开设烘焙店、私房工作室等】