趋势1：人口老龄化加速中国已经全面进入了老龄化社会，截止到2015年,中国内地60岁以上的老年人口占人口比例已经超过15%,总数超2亿。

中国老龄人口的迅速增加，催生老年健康保健、康复护理、居家养老、社区养老、养老地产、养生地产、中医养生等等健康服务行业的迅速崛起，且市场规模正在快速放大。

趋势2：慢性病人群增加 慢性疾病是威胁中国人健康的头号杀手，占人群死因构成的86.6%，疾病负担的69%。据调查统计，目前中国慢性病患者已超2.6亿。

而根据另一项统计，城市领群体的亚健康现象极其普遍，约98.8%有不同程度的亚健康状态，其中IT、通讯行业健康状况*差。科学管理健康、延长寿命、提升生活质量已成为人们高度重视的话题。

趋势3：营养保健和生态养生 伴随着社会的快速发展，居民的健康消费需求也随之发生了转变——

从局限于对疾病防治转向了对自身健康水平与生命质量的关注;除关注身体、生理功能和行为习惯方面的健康之外，更注重情志、心理、思想、精神乃至道德和信仰多方面的健康;环境因素对人的健康影响日益受到重视，人们开始注重生态环境与生命健康和谐共生的有机联系。营养保健和生态养生已经成为人们追求健康的新趋势。

趋势4：政策和投资持续加码近年来，伴随着“健康中国”理念上升为国家战略以后，一系列扶持、促进健康产业发展的政策紧密出台，在国家政策暖风的催化下，大量投资正加速涌入大健康领域，健康产业的投资、并购日益频繁。

与此同时，健康企业的数量、产品的种类不断增多、健康产业的整体容量、涵盖领域、服务范围正在不断放大，正呈现出市场与政策双轮驱动的格局。
营养师培训目标：
1．通过规范化专业培训，使学员掌握营养学和相关学科的基本理论、专业知识和基本实践技能；
2．能够向个人、家庭和社区居民提供膳食营养保健知识方面的咨询和指导工作；
3．能够在医院、公共卫生业务部门、政府计划部门、企事业单位、大中小学校、专业运动队、托幼机构、养老院、宾馆饭店、单位食堂、食品加工企业及营销部门、社区保健及健康中心等单位开展食品营养咨询和指导工作。就业方向：
1、私人和家庭营养师 （进行人体营养状况评价、管理和指导）
2、减肥美容中心的营养顾问 （进行膳食营养评价、管理和指导）
3、学校、幼儿园营养师 社区营养师 （进行营养知识的咨询与宣教）
4、营养食品销售企业营养顾问（对食品及其功能进行营养评价、指导）
5、星级饭店营养顾问
6、食品制造企业营养顾问 机关食堂的营养顾问